Sushi: kulinarny hit ostatnich lat w nowych odsłonach

sushi
fot. pixabay

Kiedy moja Babcia (lat 87), zapytana tuż przed moim przyjazdem, co jej przywieźć odpowiedziała bez namysłu „sushi bym zjadła” uświadomiłam sobie, że Rubikon został przekroczony. Sushi zdobyło uznanie wszystkich i choć, oczywiście, znajdą się heretycy, którzy kręcąc nosem powiedzą „nie lubię!”, zdecydowanie jest to absolutny hit kulinarny ostatnich lat.

Oczywiście na początku zakładałam, podobnie jak wiele innych osób, że to moda raczej sezonowa, tak jak wcześniej kuchnia chińska, włoska, czy turecka (tu, muszę przyznać, mam na myśli kebaby), która tak szybko pojawi się, jak zniknie- nic bardziej mylnego! Kolejne knajpy pojawiają się w całej Polsce (a z pewnością i na całym świecie) jak grzyby po deszczu, co więcej, japoński specjał pojawia się w różnych, nieoczywistych odsłonach.

Zobacz także: Tajskie lody: z sieci na polskie ulice

Pączki

Stworzona przez Sam Melbourne przekąska będąca połączeniem amerykańskich donatów i sushi to absolutny hit w sieci. Autorka dania układa na uformowanym w kształt oponki ryżu znane z japońskiego przysmaku dodatki, takie jak sezam, wasabi, czy kawałki ryby. Na sam widok takiej przekąski cieknie nam ślinka!

 

Sushi Donut Dreamin’ #vegan

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika SAM (@sobeautifullyraw)

Sushi burgery

Bułkę z klasycznej, amerykańskiej kanapki zastąpiono w tym wypadku ryżem i mimo, że w pierwszej (ciężko mówić o oryginalnej) wersji zamiast wołowiny użyto łososia i owoców chlebowca marynowanych w sosie teryiaki, to kucharze z całego świata zasypują nas kolejnymi wariacjami tego niecodziennego mariażu. Wydaje nam się, że taka hybryda (a chyba wszyscy znają nas już z miłości do hybryd) to będzie absolutny hit. Mamy nadzieję spróbować przy najbliższej okazji.    

 


Sushito

Tym razem kuchnia japońska połączona została z kolejnym hitem: meksykańskim burrito. Taka mieszanka ma nawet swoje logiczne uzasadnienie: w końcu i jeden i drugi specjał wymaga zawinięcia (przynajmniej w niektórych jego wydaniach). Doznania smakowe są podobno niesamowite, bo przecież sushi z karkówką to nie jest znowu takie pospolite danie. Mamy jednak szczęście, bo pierwsza restauracja serwująca ten specjał, Om Nom Nom  firmowana przez znanych z działalności na YouTube Abstrachujów już od jakiegoś czasu karmi warszawiaków. Ekipo Om Nom Nom, szykujcie się, nadciągamy!

🐙 #omnomnom #sushito 😎 #krucza41 💙 #zestaw #sushito_family 🍴😋 mniam mniam mniam

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika OM NOM NOM Sushito (@omnomnom_sushito)